Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Даты публикации
Авторы
Заглавия
Ключевые слова
Обратная связь
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Репозиторий БГАТУ!
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
05-Научно-исследовательский институт механизации и электрификации сельского хозяйства (НИИМЭСХ)
Научные публикации НИИМЭСХ
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Ключевые слова
по дате выпуска
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Название
Автор
Ключевые слова
по дате выпуска
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Название
Автор
Ключевые слова
по дате выпуска
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Название
Автор
Ключевые слова
по дате выпуска
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Ключевые слова
по дате выпуска
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-1 из 1.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2013
Влияние сахара и жира на процесс протеолиза белков в кондитерском тесте для растворимого печенья
Ловкис, Зенон Валентинович
;
Кондратова, И. И.
;
Гершончик, К. Н.
;
Гавриленко, Н. В.
;
Курченко, В. П.
Просмотр
Автор
1
Гавриленко, Н. В.
1
Кондратова, И. И.
1
Курченко, В. П.
1
Ловкис, Зенон Валентинович
Ключевые слова
1
кондитерское тесто
1
мучные кондитерские изделия
1
растворимое печенье