ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Материалы конференций, сборники научных трудов
  3. Материалы конференций БГАТУ
  4. Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/13899
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorГиноян, Р. В.-
dc.date.accessioned2021-10-06T06:29:20Z-
dc.date.available2021-10-06T06:29:20Z-
dc.date.issued2019-
dc.identifier.citationГиноян, Р. В. Сравнительная оценка органолептических и физических свойств сыра "Камамбер" с применением различных заквасочных культур / Р. В. Гиноян // Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве : материалы Международной научно-практической конференции, Минск, 24-25 октября 2019 г. : в 2 ч. Ч. 2. - Минск : БГАТУ, 2019. - С. 136-138.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/13899-
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherБГАТУru_RU
dc.subjectорганолептические и физические свойства сыраru_RU
dc.subjectсыр "Камамбер"ru_RU
dc.subjectзаквасочные культурыru_RU
dc.titleСравнительная оценка органолептических и физических свойств сыра "Камамбер" с применением различных заквасочных культурru_RU
dc.typeArticleru_RU
dc.identifier.udc637-
dc.relation.bookТехническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве : материалы Международной научно-практической конференции, Минск, 24-25 октября, 2019 г. : в 2 ч. Ч. 2ru_RU
Располагается в коллекциях:Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Ginoyan-R-V-Sravnitelnaya-ocenka-organolepticheskih.pdf246,98 kBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.