https://rep.bsatu.by/handle/doc/2949 2026-04-07T15:45:29Z https://rep.bsatu.by/handle/doc/4640 Название: Оценка риска хозяйственной деятельности мясоперерабатывающих предприятий Авторы: Позднякова, Екатерина Владимировна Аннотация: В статье рассмотрены особенности применения механизма оценки и управления хозяйственным риском на основе комплексного анализа внешних и внутренних условий деятельности с учетом применения возможностей предприятия по снижению риска на примере хозяйственной деятельности ОАО «Ошмянский мясокомбинат». Предложенный алгоритм решения проблемы управления хозяйственным риском может являться основной составляющей стратегии менеджмента риска для мясоперерабатывающих предприятий, как при осуществлении текущей производственной деятельности, так и при разработке и внедрении инвестиционных проектов. С помощью предложенного алгоритма качественного анализа риска выявлены и оценены основные факторы риска производственной, инновационной, коммерческой, финансовой, управленческой сфер деятельности предприятия. На основании анализа чувствительности и сценариев рассмотрены различные возможные варианты их воздействия. Предложенные мероприятия по нейтрализации позволили свести воздействие анализируемых факторов к минимуму. В рамках стадии выбора мероприятий по снижению риска разработана модель выбора альтернативного способа снижения риска применительно к отдельно взятому фактору риска: самострахование и покрытие убытков из внешних источников. В основе выбора способа снижения риска используется критерий минимизации приведенных затрат. 2018-11-20T13:40:48Z https://rep.bsatu.by/handle/doc/4639 Название: Влияние дополнительных отраслей на эффективность функционирования специализированных сельскохозяйственных организаций Авторы: Бурачевский, Андрей Александрович Аннотация: В статье проведен анализ выявленных направлений, аспектов и форм влияния дополнительных товарных отраслей на эффективность специализированных сельскохозяйственных организаций. Обозначены направления повышения результативности функционирования дополнительных отраслей. 2018-11-20T13:38:42Z https://rep.bsatu.by/handle/doc/4638 Название: Управление текучестью кадров в организациях АПК Авторы: Казакевич, Леонид Александрович Аннотация: В статье проведен анализ показателей движения рабочей силы. Выявлены причины текучести кадров и определены пути ее снижения. 2018-11-20T13:36:37Z https://rep.bsatu.by/handle/doc/4637 Название: Развитие первой сферы картофелепродуктового подкомплекса как предпосылка эффективной работы картофелеперерабатывающих предприятий Авторы: Кулага, Инна Владимировна; Квачук, Лидия Павловна Аннотация: В статье обоснована значимость комплексного развития всех сфер картофелепродуктового подкомплекса Беларуси, приведен анализ по определению целесообразных размеров площадей посадок картофеля и уровня его урожайности в крупнотоварных хозяйствах. Представлен опыт США, где картофелеперерабатывающие предприятия являются своеобразными технико-технологическими центрами, организующими производство картофеля и продуктов его переработки в своих сырьевых зонах. 2018-11-20T13:24:06Z https://rep.bsatu.by/handle/doc/4634 Название: Основные направления экономических исследований в аграрном секторе Беларуси Авторы: Попков, А. А.; Шпак, Александр Петрович Аннотация: В статье предлагается проведение научных исследований в области активизации рынка обращения корпоративных ценных бумаг (акций) хозяйственных обществ агропромышленного комплекса, направленных на привлечение внешних инвестиций. 2018-11-20T13:10:36Z https://rep.bsatu.by/handle/doc/4632 Название: Подбор пробиотических микроорганизмов по основным медико-биологическим свойствам, предназначенных для производства продуктов детского питания Авторы: Сафроненко, Людмила Владимировна; Жабанос, Н. К.; Фурик, Наталья Николаевна; Сафроненко, Е. В. Аннотация: Изложены результаты исследований по изучению медико-биологических свойств бифидобактерий: Lactobacillus helveticus, Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Streptococcus salivarius subsp. thermophiles из коллекционного фонда культур РУП «Институт мясо-молочной промышленности», предназначенных для производства новых кисломолочных продуктов для детского питания. 2018-11-20T12:51:24Z https://rep.bsatu.by/handle/doc/4631 Название: Разработка технологии консервированных продуктов из пророщенного зерна пшеницы и тритикале Авторы: Зенькова, Анна Васильевна; Урбанчик, Елена Николаевна; Назарова, О. О. Аннотация: Исследованы процессы, происходящие при замачивании и проращивании зерна пшеницы и тритикале. Для пророщенного зерна определены оптимальные параметры бланширования при изготовлении консервированных продуктов. Рассчитана энергетическая ценность готовых продуктов. 2018-11-20T12:48:40Z https://rep.bsatu.by/handle/doc/4629 Название: Воздействие ходовых систем мобильных агрегатов на почву и экологию лугов, пастбищ, озимых Авторы: Бобровник, Александр Иванович; Томкунас, Юргис Иозович; Гончарко, Алексей Александрович; Кецко, Владимир Николаевич; Варфоломеева, Татьяна Алексеевна Аннотация: Представлены результаты исследований по воздействию движителей мобильных агрегатов на почву при выполнении технологических процессов. 2018-11-20T12:30:22Z https://rep.bsatu.by/handle/doc/4628 Название: Садоводческий колесный трактор класса 1,4 Авторы: Зезетко, Николай Иванович Аннотация: Садоводческий трактор БЕЛАРУС-921.4 тягового класса 1,4 с двигателем мощностью 67 кВт (90 л.с.) и колесной формулой 4К4, выпускаемый ОАО «Минский тракторный завод», отвечает требованиям по выполнению различных сельскохозяйственных работ в особых условиях, а также требованиям возделывания и уборки основных плодовых культур, виноградников, выполнения работ в растениеводстве и животноводстве, коммунальном хозяйстве, на транспорте, погрузочно-разгрузочных работ. 2018-11-20T12:25:46Z https://rep.bsatu.by/handle/doc/4627 Название: Применение электронных систем курсовой устойчивости на современных тракторах Авторы: Бойков, Владимир Петрович; Бобровник, Александр Иванович; Дорохович, Сергей Александрович Аннотация: В статье рассмотрены достижения в области электронных систем курсовой устойчивости тракторов. Предложена сравнительная диаграмма скоростей мировых производителей тракторов, которая может служить в качестве показателей скорости и курсовой устойчивости тракторов с электронными системами курсовой устойчивости и без них. 2018-11-20T12:17:01Z