Просмотр собрания по группе - Ключевые слова organoleptic characteristics
Результаты с 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2023 | Направленное формирование сенсорных характеристик созревающих сыров | Гузкова, Ю. А.; Давыдова, Елена Александровна |