Просмотр собрания по группе - Ключевые слова технология замораживания пищевых продуктов
Результаты с 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2015 | Изучение влияния технологических факторов на процесс замораживания овощных смесей | Одарченко, Дмитрий Николаевич; Сергиенко, Алина Александровна; Свешникова, К. С. |