ISSN 2522-4468

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/9717
Название: Электрохимическое изменение концентрации ионов в молочной сыворотке
Авторы: Кривовязенко, Денис Иванович
Заяц, Евгений Михайлович
Ключевые слова: молочная сыворотка
коагуляция
изоэлектрическая точка
концентрация ионов
Дата публикации: авг-2019
Издательство: БГАТУ
Библиографическое описание: Кривовязенко, Д.И. Электрохимическое изменение концентрации ионов в молочной сыворотке [Текст] / Д.И. Кривовязенко, Е.М. Заяц // Агропанорама. - 2019. - N 4. - С. 42-45. - Библиогр.: с. 45 (3 назв.).
Аннотация: В статье установлена связь между параметрами электрического поля и основным действующим фактором коагуляции – потенциалом φ0.
URI: https://rep.bsatu.by/handle/doc/9717
УДК: 621.35: 637.146.4
Располагается в коллекциях:Агропанорама №4 (134), 2019

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
2019_4.10.elektroxim.pdf2,38 MBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.