Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/857| Название: | Разработка технологии кондитерских изделий повышеной пищевой ценности с использованием концентрата семян подсолнечника |
| Авторы: | Евлаш, Виктория Владленовна Отрошко, Н. А. Горбань, В. Г. |
| Ключевые слова: | технологии кондитерских изделий повышенная пищевая ценность концентрат семян подсолнечника |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Евлаш, В. В. Разработка технологии кондитерских изделий повышеной пищевой ценности с использованием концентрата семян подсолнечника / В. В. Евлаш, Н. А. Отрошко, В. Г. Горбань // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. – С. 369-370. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/857 |
| УДК: | 664.664 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Evlash-V-V-Razrabotka-tekhnologii-konditerskih-izdelij-povyshenoj-pishchevoj-cennosti-s-ispolzovaniem-koncentrata-semyan-podsolnechnika.pdf | С. 369-370 | 349,65 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.