Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/854| Название: | Содержание полифенолов в ягодных пюре и молочно-белковых концентратах |
| Авторы: | Гницевич, Виктория Альбертовна Дейниченко, Людмила Григорьевна |
| Ключевые слова: | полифенолы ягодные пюре молочно-белковые концентраты |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Гницевич, В. А. Содержание полифенолов в ягодных пюре и молочно-белковых концентратах / В. А. Гницевич, Л. Г. Дейниченко // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. – С. 368-369. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/854 |
| УДК: | 678.746.4:664.87 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Gnicevich-V-A-Soderzhanie-polifenolov-v-yagodnyh-pyure-i-molochno-belkovyh-koncentratah.pdf | С. 368-369 | 351,08 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.