Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/774Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Подорожняя, Ирина Викторовна | - |
| dc.contributor.author | Ветохин, Сергей Сергеевич | - |
| dc.date.accessioned | 2017-08-31T12:46:55Z | - |
| dc.date.available | 2017-08-31T12:46:55Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier.citation | Подорожняя, И. В. Анализ кисломолочных продуктов, произведенных по термостатной и резервуарной технологиям, экспресс-методами / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - С. 263-265. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/774 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | кисломолочные продукты | ru_RU |
| dc.subject | термостатная технология | ru_RU |
| dc.subject | резервуарная технология | ru_RU |
| dc.subject | экспресс-методы | ru_RU |
| dc.title | Анализ кисломолочных продуктов, произведенных по термостатной и резервуарной технологиям, экспресс-методами | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 542.8:637.07 | - |
| dc.relation.book | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции. Минск, 23-24 марта 2017 г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Podorozhnyaya-I-V-Analiz-kislomolochnyh-produktov-proizvedennyh-po-termostatnoj-i-rezervuarnoj-tekhnologiyam-ehkspress-metodami.pdf | С. 263-265 | 1,9 MB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.