Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/772| Название: | Использование казеината натрия в технологии масляных паст |
| Авторы: | Яценко, О. В. Ющенко, Н. М. Пасичный, Василий Николаевич |
| Ключевые слова: | казеинат натрия технология масляных паст масляные пасты |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Яценко, О. В. Использование казеината натрия в технологии масляных паст / О. В. Яценко, Н. М. Ющенко, В. Н. Пасичный // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - С. 257-260. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/772 |
| УДК: | 637.2 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| YAcenko-O-V-Ispolzovanie-kazeinata-natriya-v-tekhnologii-maslyanyh-past.pdf | С. 257-260 | 1,48 MB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.