Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/772Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Яценко, О. В. | - |
| dc.contributor.author | Ющенко, Н. М. | - |
| dc.contributor.author | Пасичный, Василий Николаевич | - |
| dc.date.accessioned | 2017-08-31T11:51:44Z | - |
| dc.date.available | 2017-08-31T11:51:44Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier.citation | Яценко, О. В. Использование казеината натрия в технологии масляных паст / О. В. Яценко, Н. М. Ющенко, В. Н. Пасичный // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - С. 257-260. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/772 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | казеинат натрия | ru_RU |
| dc.subject | технология масляных паст | ru_RU |
| dc.subject | масляные пасты | ru_RU |
| dc.title | Использование казеината натрия в технологии масляных паст | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 637.2 | - |
| dc.relation.book | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции. Минск, 23-24 марта 2017 г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| YAcenko-O-V-Ispolzovanie-kazeinata-natriya-v-tekhnologii-maslyanyh-past.pdf | С. 257-260 | 1,48 MB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.