Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/7326| Название: | Продукты питания, обогащенные функциональными ингредиентами: их особенность и реализация |
| Авторы: | Пашкова, Екатерина Сергеевна Расолько, Людмила Алексеевна Бренч, Марина Валерьевна Губеня, Алексей Александрович Деченко, Елизавета Вадимовна |
| Ключевые слова: | продукты питания функциональные продукты питания молочные продукты лактулоза функциональные ингредиенты |
| Дата публикации: | 2019 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Продукты питания, обогащенные функциональными ингредиентами: их особенность и реализация / Е. С. Пашкова [и др.] // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей IV Международной научно-практической конференции, Минск, 21-22 марта 2019 г. - Минск : БГАТУ, 2019. - С. 49-51. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/7326 |
| УДК: | 664.8 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| produkty-pitaniya-obogashchennye-funkcionalnymi-ingredientami-ih-osobennost-i-realizaciya.pdf | С. 49-51 | 714,78 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.