Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/702Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Мелещеня, Алексей Викторович | - |
| dc.contributor.author | Гордынец, Светлана Анатольевна | - |
| dc.contributor.author | Колтович, Ирина Васильевна | - |
| dc.date.accessioned | 2017-08-08T12:52:20Z | - |
| dc.date.available | 2017-08-08T12:52:20Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier.citation | Мелещеня, А. В. Технологические основы разработки инновационных вареных колбасных изделий иммуномодулирующей направленности / А. В. Мелещеня, С. А. Гордынец, И. В. Калтович // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - С. 186-188. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/702 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | вареные колбасные изделия | ru_RU |
| dc.subject | инновационные технологии | ru_RU |
| dc.title | Технологические основы разработки инновационных вареных колбасных изделий иммуномодулирующей направленности | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 637.524.24:613.2.03 | - |
| dc.relation.book | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции. Минск, 23-24 марта 2017 г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Meleshchenya-A-V-Tekhnologicheskie-osnovy-razrabotki-innovacionnyh-varenyh-kolbasnyh-izdelij-immunomoduliruyushchej-napravlennosti.pdf | С. 186-188 | 395,79 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.