Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/639| Название: | Органолептическая оценка качества песочных кондитерских изделий с порошком листьев грецкого ореха |
| Авторы: | Поп, Татьяна Михайловна |
| Ключевые слова: | песочные кондитерские изделия грецкий орех |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Поп, Т. М. Органолептическая оценка качества песочных кондитерских изделий с порошком листьев грецкого ореха / Т. М. Поп // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - С. 151-152. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/639 |
| УДК: | 664.6/7 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Pop-T-M-Organolepticheskaya-ocenka-kachestva-pesochnyh-konditerskih-izdelij-s-poroshkom-listev-greckogo-orekha.pdf | С. 151-152 | 602,54 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.