Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/617| Название: | Расширение ассортимента рубленых полуфабрикатов на основе мяса птицы |
| Авторы: | Трубина, Ирина Александровна Измайлова, Светлана Андреевна Измайлова, Д. А. |
| Ключевые слова: | мясо птицы рубленые полуфабрикаты |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Трубина, И. А. Расширение ассортимента рубленых полуфабрикатов на основе мяса птицы / И. А. Трубина, С. А. Измайлова, Д. А. Измайлова // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - С. 135-137. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/617 |
| УДК: | 637.5 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Trubina-I-A-Rasshirenie-assortimenta-rublenyh-polufabrikatov-na-osnove-myasa-pticy.pdf | С. 135-137 | 538,38 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.