Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/589Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Гордынец, Светлана Анатольевна | - |
| dc.contributor.author | Напреенко, Виктория Михайловна | - |
| dc.date.accessioned | 2017-07-24T11:20:59Z | - |
| dc.date.available | 2017-07-24T11:20:59Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier.citation | Гордынец, С. А. Влияние экстракта розмарина на микробиологическую порчу замороженного мясного сырья при хранении / С. А. Гордынец, В. М. Напреенко // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - С. 91-93. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/589 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | экстракт розмарина | ru_RU |
| dc.subject | замороженное мясное сырье | ru_RU |
| dc.title | Влияние экстракта розмарина на микробиологическую порчу замороженного мясного сырья при хранении | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 637.5.04/07 (045) | - |
| dc.relation.book | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции. Минск, 23-24 марта 2017 г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Gordynec-S-A-Vliyanie-ehkstrakta-rozmarina-na-mikrobiologicheskuyu-porchu-zamorozhennogo-myasnogo-syrya-pri-hranenii.pdf | С. 91-93 | 410,9 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.