Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/530| Название: | Инновации в технологии колбасных изделий |
| Авторы: | Трубина, Ирина Александровна |
| Ключевые слова: | колбасные изделия пищевая продукция |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Трубина, И. А. Инновации в технологии колбасных изделий / И. А. Трубина // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - C. 54-56. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/530 |
| УДК: | 637.5 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Trubina-I-A-innovacii-v-tekhnologii-kolbasnyh-izdelij.pdf | C. 54-56 | 383,47 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.