ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Материалы конференций, сборники научных трудов
  3. Материалы конференций БГАТУ
  4. Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/3598
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorВетров, Владимир Степанович-
dc.contributor.authorНиколаенков, Александр Иванович-
dc.contributor.authorВербицкий, Владимир Федрович-
dc.contributor.authorФилиппович, О. М.-
dc.contributor.authorВашкевич, Л. А.-
dc.date.accessioned2018-08-03T09:18:21Z-
dc.date.available2018-08-03T09:18:21Z-
dc.date.issued2013-
dc.identifier.citationТехнологические аспекты современного производства мясных фаршевых продуктов / В. С. Ветров [и др.] // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции: доклады Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 21-22 марта 2013 г. - Минск: БГАТУ, 2013. - С. 131-133.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/3598-
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherБГАТУru_RU
dc.subjectмясные продуктыru_RU
dc.subjectфарш мяснойru_RU
dc.subjectпроизводство мясных фаршевых продуктовru_RU
dc.subjectтехнология производстваru_RU
dc.subjectмясоперерабатывающее оборудованиеru_RU
dc.subjectкуттерыru_RU
dc.titleТехнологические аспекты современного производства мясных фаршевых продуктовru_RU
dc.typeArticleru_RU
dc.identifier.udc637.52-
dc.relation.bookПереработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции: доклады Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 21-22 марта 2013 г.ru_RU
Располагается в коллекциях:Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
tekhnologicheskie-aspekty-sovremennogo-proizvodstva-myasnyh-farshevyh-produktov.pdfС. 131-133720,61 kBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.