Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/2849| Название: | Инновационные технологии замораживания пищевых продуктов |
| Авторы: | Челомбитько, Марина Александровна Прибыток, Юлия Николаевна |
| Ключевые слова: | инновационные технологии замораживание пищевых продуктов пищевые продукты |
| Дата публикации: | 2018 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Челомбитько, М. А. Инновационные технологии замораживания пищевых продуктов / М. А. Челомбитько, Ю. Н. Прибыток // Формирование организационно-экономических условий эффективного функционирования АПК : сборник науч. статей X Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 24-25 мая 2018 г. - Минск : БГАТУ, 2018. - С. 310-314. |
| Аннотация: | Рассматриваются инновационные процессы замораживания с целью улучшения качества продукции. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/2849 |
| УДК: | 664:620.3:001.89 |
| Располагается в коллекциях: | Формирование организационно-экономических условий эффективного функционирования АПК |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| CHelombitko-M-A-Innovacionnye-tekhnologii-zamorazhivaniya-pishchevyh-produktov.pdf | С. 310-314 | 688,25 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.