ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Материалы конференций, сборники научных трудов
  3. Материалы зарубежных конференций
  4. 2025
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/25325
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorСтанкевич, Ирина Ивановна-
dc.contributor.authorРублевская, Елизавета Петровна-
dc.date.accessioned2026-03-20T13:06:50Z-
dc.date.available2026-03-20T13:06:50Z-
dc.date.issued2025-
dc.identifier.citationСтанкевич, И. И. Передовые технологии в молочной промышленности: курс на эффективность и устойчивость / И. И. Станкевич, Е. П. Рублевская // Передовые достижения науки в молочной отрасли : сборник трудов по результатам работы VII международной научно-практической конференции, посвящённой дню рождения Николая Васильевича Верещагина. Вологда-Молочное, 2025г. Ч. 1. - Вологда–Молочное : ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА, 2025. - С. 338-342.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/25325-
dc.description.abstractРассмотрены такие ключевые направления инновационного развития молочной промышленности, как интеграция цифровых решений, передовые технологии переработки молока, автоматизация производства с ИИ и инновационная упаковка. Основной целью внедрения указанных технологий является: устойчивый рост, эффективность, качество, безопасность продукции, а также снижение воздействия на окружающую среду.ru_RU
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherФГБОУ ВО Вологодская ГМХАru_RU
dc.subjectмолочная промышленностьru_RU
dc.subjectинновацииru_RU
dc.subjectустойчивое развитиеru_RU
dc.subjectцифровые решенияru_RU
dc.subjectмембранные технологииru_RU
dc.subjectультразвуковые технологииru_RU
dc.subjectавтоматизация производстваru_RU
dc.subjectискусственный интеллектru_RU
dc.subjectупаковка молокаru_RU
dc.subjectкачество продукцииru_RU
dc.subjectэффективностьru_RU
dc.titleПередовые технологии в молочной промышленности: курс на эффективность и устойчивостьru_RU
dc.typeArticleru_RU
dc.identifier.udc338.43:637.12-
dc.relation.bookПередовые достижения науки в молочной отрасли : сборник трудов по результатам работы VII международной научно-практической конференции, посвящённой дню рождения Николая Васильевича Верещагина. Вологда-Молочное, 2025г. Ч. 1ru_RU
Располагается в коллекциях:2025

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
stankevich-i-i-peredovye-tekhnologii-v-molochnoj-promyshlennosti-kurs-na-ehffektivnost-i-ustojchivost.pdfС. 338-342273,46 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.