Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/24155| Название: | К вопросу повреждения кожуры клубней картофеля при уборке и послеуборочной обработке |
| Авторы: | Романюк, Николай Николаевич Агейчик, Валерий Александрович Еднач, Валерий Николаевич Бобко, Юрий Витальевич |
| Ключевые слова: | картофель клубни картофеля механические повреждения клубней уборка картофеля послеуборочная обработка potato potato tubers mechanical damage to tubers potato harvesting post-harvest treatment |
| Дата публикации: | 2025 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | К вопросу повреждения кожуры клубней картофеля при уборке и послеуборочной обработке / Н. Н. Романюк, В. А. Агейчик, В. Н. Еднач, Ю. В. Бобко // Современные тенденции развития сельскохозяйственного машиностроения и технического сервиса в АПК : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 25-летию образования факультета «Технический сервис в АПК», Минск, 4–5 июня 2025 г. - Минск : БГАТУ, 2025. - С. 351-356. |
| Аннотация: | В статье рассматриваются вопросы причин механических повреждений кожуры клубней картофеля при уборке и послеуборочной обработке. Рассмотрены основные факторы, влияющие на целостность кожуры: взаимодействие с рабочими органами сельскохозяйственных машин, сортовые особенности, влажность, а также технологические операции. The article discusses the causes of mechanical damage to the peel of potato tubers during harvesting and post-harvest processing. The main factors affecting the integrity of the peel are considered: interaction with the working bodies of agricultural machines, varietal characteristics, humidity, as well as technological operations. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/24155 |
| УДК: | 631.158 |
| Располагается в коллекциях: | Современные тенденции развития сельскохозяйственного машиностроения и технического сервиса в АПК |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| k-voprosu-povrezhdeniya-kozhury-klubnej-kartofelya-pri-uborke-i-posleuborochnoj-obrabotke.pdf | С. 351-356 | 303,82 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.