ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Материалы конференций, сборники научных трудов
  3. Материалы конференций БГАТУ
  4. Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции. Часть 2
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/23140
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorКуприна, Анна Олеговна-
dc.contributor.authorМамаев, Андрей Валентинович-
dc.date.accessioned2025-04-18T11:04:38Z-
dc.date.available2025-04-18T11:04:38Z-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.citationКуприна, А. О. Технологические аспекты по повышению качества и биологической ценности сливочного масла обогащенного антиоксидантным комплексом «Aloe Vera» / А. О. Куприна, А. В. Мамаев // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, Минск, 14-15 апреля 2011 г. В 2 ч. Ч. 2. - Минск : БГАТУ, 2011. - С. 85-87.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/23140-
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherБГАТУru_RU
dc.subjectпищевые продуктыru_RU
dc.subjectсливочное маслоru_RU
dc.subjectмасложировая промышленностьru_RU
dc.subjectобогащение пищевых продуктовru_RU
dc.subjectантиоксидантыru_RU
dc.subjectпищевая ценностьru_RU
dc.subjectповышение качестваru_RU
dc.subjectпищевые добавкиru_RU
dc.subjectантиоксидантные комплексы «Aloe Vera»ru_RU
dc.titleТехнологические аспекты по повышению качества и биологической ценности сливочного масла обогащенного антиоксидантным комплексом «Aloe Vera»ru_RU
dc.typeArticleru_RU
dc.identifier.udc637.4.04/.07-
dc.relation.bookИнновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: доклады Междунар. научно-практич. конф., Минск, 14-15 апреля 2011 г.: В 2 ч. Ч. 2ru_RU
Располагается в коллекциях:Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции. Часть 2

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
tekhnologicheskie-aspekty-po-povysheniyu-kachestva-i-biologicheskoj-cennosti-slivochnogo-masla-obogashchennogo-antioksidantnym-kompleksom-aloe-vera.pdfС. 85-87758,15 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.