Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/23140| Название: | Технологические аспекты по повышению качества и биологической ценности сливочного масла обогащенного антиоксидантным комплексом «Aloe Vera» |
| Авторы: | Куприна, Анна Олеговна Мамаев, Андрей Валентинович |
| Ключевые слова: | пищевые продукты сливочное масло масложировая промышленность обогащение пищевых продуктов антиоксиданты пищевая ценность повышение качества пищевые добавки антиоксидантные комплексы «Aloe Vera» |
| Дата публикации: | 2011 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Куприна, А. О. Технологические аспекты по повышению качества и биологической ценности сливочного масла обогащенного антиоксидантным комплексом «Aloe Vera» / А. О. Куприна, А. В. Мамаев // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, Минск, 14-15 апреля 2011 г. В 2 ч. Ч. 2. - Минск : БГАТУ, 2011. - С. 85-87. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/23140 |
| УДК: | 637.4.04/.07 |
| Располагается в коллекциях: | Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции. Часть 2 |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| tekhnologicheskie-aspekty-po-povysheniyu-kachestva-i-biologicheskoj-cennosti-slivochnogo-masla-obogashchennogo-antioksidantnym-kompleksom-aloe-vera.pdf | С. 85-87 | 758,15 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.