Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/23128
Полная запись метаданных
Поле DC | Значение | Язык |
---|---|---|
dc.contributor.author | Литовченко, Игорь Николаевич | - |
dc.contributor.author | Шпак, М. С. | - |
dc.contributor.author | Стефанов, С. В. | - |
dc.date.accessioned | 2025-04-16T08:41:05Z | - |
dc.date.available | 2025-04-16T08:41:05Z | - |
dc.date.issued | 2011 | - |
dc.identifier.citation | Литовченко, И. Н. Определение потребляемой мощности при замесе теста на основе учета сил сопротивления / И. Н. Литовченко, М. С. Шпак, С. В. Стефанов // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, Минск, 14-15 апреля 2011 г. В 2 ч. Ч. 2. - Минск : БГАТУ, 2011. - С. 64-67. | ru_RU |
dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/23128 | - |
dc.language.iso | ru | ru_RU |
dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
dc.subject | хлебопекарное производство | ru_RU |
dc.subject | хлебопродукты | ru_RU |
dc.subject | пищевое оборудование | ru_RU |
dc.subject | тесто | ru_RU |
dc.subject | энергетические затраты | ru_RU |
dc.subject | мощность | ru_RU |
dc.subject | компьютерное моделирование | ru_RU |
dc.subject | сопротивление пластической деформации | ru_RU |
dc.subject | проектирование | ru_RU |
dc.title | Определение потребляемой мощности при замесе теста на основе учета сил сопротивления | ru_RU |
dc.type | Article | ru_RU |
dc.identifier.udc | 664.653.1 | - |
dc.relation.book | Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: доклады Междунар. научно-практич. конф., Минск, 14-15 апреля 2011 г.: В 2 ч. Ч. 2 | ru_RU |
Располагается в коллекциях: | Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции. Часть 2 |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
opredelenie-potreblyaemoj-moshchnosti-pri-zamese-testa-na-osnove-ucheta-sil-soprotivleniya.pdf | С. 64-67 | 2,18 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.