Динамика изменения площади соскового канала в процессе доения

Abstract

В статье теоретически обоснованы условия извлечения молока через сосковый канал в процессе доения. Расчетные значения получены на основании математической модели динамики изменения площади отверстия соскового канала во время такта сосания в зависимости от уровня внутривыменного и вакуумметрического давления в подсосковой камере доильного стакана. Результаты расчета свидетельствуют о незначительном влиянии уровня вакуумметрического давления на поток молока, что ограничивает возможность использования данного параметра для интенсификации процесса. При этом повышение интенсивности и длительности воздействия вакуумметрического давления на сосок формирует негативное рефлекторное восприятие животными процесса доения, как стрессообразующего фактора технологии. The article gives a theoretical basis for the conditions of milk extraction through the teat canal in the process of milking. The calculated values have been obtained on the basis of the mathematical model of the change dynamics of the teat canal opening area during the suckling tact depending on the level of intra-oval and vacuum pressure in the suckling chamber of the milking cup. The results of calculation indicate insignificant influence of vacuum pressure level on milk flow, which limits the possibility of using this parameter for intensification of the process. At the same time, increasing the intensity and duration of vacuum pressure on the teat forms a negative reflex perception of the milking process by animals as a stress-forming factor of the technology.