ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Материалы конференций, сборники научных трудов
  3. Материалы конференций БГАТУ
  4. Актуальные проблемы и перспективы развития сельских территорий и кадрового обеспечения АПК
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/19850
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorДубодел, М. С.-
dc.date.accessioned2023-09-28T12:36:56Z-
dc.date.available2023-09-28T12:36:56Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.citationДубодел, М. С. Преимущества вакуумного способа выращивания хлебопекарных дрожжей перед нагнетательными системами в промышленных условиях / М. С. Дубодел // Актуальные проблемы и перспективы развития сельских территорий и кадрового обеспечения АПК : сборник научных статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 7-8 июня 2023 г. - Минск : БГАТУ, 2023. - С. 507-511.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/19850-
dc.description.abstractВ статье представлены особенности выращивания хлебопекарных дрожжей под вакуумом, особенности переработки сверх концентрированных сред, в присутствии предельных значений углекислого газа. The article presents the features of growing baker's yeast under vacuum, the features of processing of over concentrated medias in the presence of limit values of carbon dioxide.ru_RU
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherБГАТУru_RU
dc.subjectдрожжерастильные аппаратыru_RU
dc.subjectхлебопекарные дрожжиru_RU
dc.subjectкультуральная жидкость;ru_RU
dc.subjectвакуумные способыru_RU
dc.subjectпроизводство хлебопекарных дрожжейru_RU
dc.subjectyeast-growing apparatusru_RU
dc.subjectculture liquidru_RU
dc.subjectvacuumru_RU
dc.subjectbaker's yeastru_RU
dc.titleПреимущества вакуумного способа выращивания хлебопекарных дрожжей перед нагнетательными системами в промышленных условияхru_RU
dc.typeArticleru_RU
dc.identifier.udc663.132-
dc.relation.bookАктуальные проблемы и перспективы развития сельских территорий и кадрового обеспечения АПК : сборник научных статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 7-8 июня 2023 г.ru_RU
Располагается в коллекциях:Актуальные проблемы и перспективы развития сельских территорий и кадрового обеспечения АПК

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Dubodel-M-S-Preimushchestva-vakuumnogo-sposoba-vyrashchivaniya-hlebopekarnyh-drozhzhej-pered-nagnetatelnymi-sistemami-v-promyshlennyh-usloviyah.pdfС. 507-511307,5 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.