Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/19336| Название: | Тонкое измельчение мясного сырья новым режущим механизмом в эмульситаторах |
| Другие названия: | Thin crushing of meat raw materials with a new cutting mechanism in chip crushers |
| Авторы: | Груданов, Владимир Яковлевич Бренч, Андрей Александрович Ткачева, Людмила Тимофеевна Филиппович, Михаил Осипович |
| Ключевые слова: | мясное сырье измельчение мясного сырья режущие механизмы эмульситаторы |
| Дата публикации: | 2010 |
| Библиографическое описание: | Тонкое измельчение мясного сырья новым режущим механизмом в эмульситаторах = Thin crushing of meat raw materials with a new cutting mechanism in chip crushers / В. Я. Груданов [и др.] // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук. - 2010. - N 3. - С. 105-110. |
| Аннотация: | В результате проведенной работы были разработаны новые конструкции режущего механизма эмульситатора. As a result of the conducted research new designs of a cutting mechanism of a chip crusher are developed. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/19336 |
| УДК: | 637.531.4 |
| Располагается в коллекциях: | Статьи из научных журналов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Tonkoe-izmelchenie-myasnogo-syrya-novym-rezhushchim-mekhanizmom-v-ehmulsitatorah.pdf | С. 105-110 | 540,05 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.