ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Факультеты
  3. Агромеханический факультет
  4. Научные публикации факультета
  5. Статьи из научных журналов
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/19302
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorТурцевич, Елена Федоровна
dc.contributor.authorБохан, Николай Иванович
dc.date.accessioned2023-07-25T07:00:25Z-
dc.date.available2023-07-25T07:00:25Z-
dc.date.issued2007
dc.identifier.citationТурцевич, Е. Ф. Размораживание пищевого сырья потоками электромагнитной энергии высокой частоты / Е. Ф. Турцевич, Н. И. Бохан // Инженерный вестник. - 2007. - N 1 (23). - С. 38-41.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/19302-
dc.description.abstractОписана технология размораживания пищевых продуктов в электромагнитном поле высокой частоты. The technology of defreezing of foodstuff in an electromagnetic floor of high frequency is described.ru_RU
dc.language.isoruru_RU
dc.subjectхолодильная обработкаru_RU
dc.subjectразмораживание продуктовru_RU
dc.subjectВЧ-установкиru_RU
dc.titleРазмораживание пищевого сырья потоками электромагнитной энергии высокой частотыru_RU
dc.typeArticleru_RU
dc.identifier.udc664.8:537.8
dc.relation.bookИнженерный вестникru_RU
Располагается в коллекциях:Статьи из научных журналов

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
razmorazhivanie-pishchevogo-syrya-potokami-ehlektromagnitnoj-ehnergii-vysokoj-chastoty.pdfN 1 (23). - С. 38-41480,73 kBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.