ISSN 2522-4468

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/19250
Название: Обоснование сырья, традиционно культивируемого на территории РФ, для производства альтернатив молочной продукции
Авторы: Вебер, А. Л.
Леонова, С. А.
Фиалков, Д. М.
Ключевые слова: молочная продукция
жиры
продукты питания
белки
зернобобовые культуры
Дата публикации: 2023
Издательство: БГАТУ
Библиографическое описание: Вебер, А. Л. Обоснование сырья, традиционно культивируемого на территории РФ, для производства альтернатив молочной продукции / А. Л. Вебер, С. А. Леонова, Д. М. Фиалков // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей VI Международной научно-практической конференции, Минск, 30-31 марта 2023 г. - Минск : БГАТУ, 2023. - С. 362-364.
URI: https://rep.bsatu.by/handle/doc/19250
УДК: 664.38:637.1
Располагается в коллекциях:Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Veber-A-L-Obosnovanie-syrya-tradicionno-kultiviruemogo-na-territorii-RF-dlya-proizvodstva-alternativ-molochnoj-produkcii.pdfС. 362-364450,52 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.