Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/18965| Название: | Творожный десерт из козьего молока с растительным компонентом |
| Авторы: | Селиванова, Л. А. Данилова, Л. В. |
| Ключевые слова: | молочные продукты переработка молочного сырья творожные десерты козье молоко растительное сырье |
| Дата публикации: | 2023 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Селиванова, Л. А. Творожный десерт из козьего молока с растительным компонентом / Л. А. Селиванова, Л. В. Данилова // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей VI Международной научно-практической конференции, Минск, 30-31 марта 2023 г. - Минск : БГАТУ, 2023. - С. 153-154. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/18965 |
| УДК: | 637.146 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Selivanova-L-A-Tvorozhnyj-desert-iz-kozego-moloka-s-rastitelnym-komponentom.pdf | С. 153-154 | 359,76 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.