ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Факультеты
  3. Агромеханический факультет
  4. Научные публикации факультета
  5. Статьи из научных журналов
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/18535
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorЕвтушевская, Людмила Владимировна-
dc.contributor.authorЛовкис, Зенон Валентинович-
dc.date.accessioned2023-05-02T11:34:32Z-
dc.date.available2023-05-02T11:34:32Z-
dc.date.issued2021-
dc.identifier.citationЕвтушевская, Л. В. Оптимизация технологических параметров получения концентрата сухой картофельной мезги = Optimization of technological parameters for obtaining dry potato pulp concentrate / Л. В. Евтушевская, З. В. Ловкис // Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий. - 2021. - N 2 (31). - С. 62-71.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/18535-
dc.description.abstractОпределены коэффициенты переваримости основных питательных веществ, содержание кормовых единиц и обменной энергии в концентрате сухой картофельной мезги. The digestibility coefficients of the main nutrients, the content feed units and exchange energy in dry potato pulp concentrate.ru_RU
dc.language.isoruru_RU
dc.subjectпищевые технологииru_RU
dc.subjectкартофельная мезгаru_RU
dc.subjectпереработка картофельной мезгиru_RU
dc.subjectобезвоживаниеru_RU
dc.subjectсухие веществаru_RU
dc.subjectкормовая ценность мезгиru_RU
dc.subjecttechnologyru_RU
dc.subjectpotato pulpru_RU
dc.subjectdehydrationru_RU
dc.subjectdry substancesru_RU
dc.subjectfeed valueru_RU
dc.subjectpotato pulp processingru_RU
dc.titleОптимизация технологических параметров получения концентрата сухой картофельной мезгиru_RU
dc.title.alternativeOptimization of technological parameters for obtaining dry potato pulp concentrateru_RU
dc.typeArticleru_RU
dc.identifier.udc36.087.22-
dc.relation.bookВестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологийru_RU
Располагается в коллекциях:Статьи из научных журналов

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
optimizaciya-tekhnologicheskih-parametrov-polucheniya-koncentrata-suhoj-kartofelnoj-mezgi.pdfN 2 (31). - С. 62-71440,31 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.