Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/18248| Название: | Актуальные задачи науки и практики в создании новых конкурентоспособных продуктов питания |
| Авторы: | Ловкис, Зенон Валентинович |
| Ключевые слова: | продукты питания детское питание лечебно-профилактические продукты плодоовощные консервы молочные продукты мясопродукты консервированная продукция кондитерская продукция масложировая продукция производство сахара продукты из картофеля хлебопродукты функциональные продукты питания безалкогольные напитки алкогольная продукция качество продуктов |
| Дата публикации: | 2007 |
| Издательство: | Белорусская наука |
| Библиографическое описание: | Ловкис, З. В. Актуальные задачи науки и практики в создании новых конкурентоспособных продуктов питания / З. В. Ловкис // Первый съезд ученых Республики Беларусь : сборник материалов, Минск, 1-2 ноября 2007 г. - Минск : Белорусская наука, 2007. - С. 225-233. |
| Аннотация: | Работа ученых Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию сосредоточена на решении актуальных задач по созданию серий новых конкурентоспособных продуктов питания и ускорению освоения научных разработок в производстве. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/18248 |
| УДК: | 664 |
| Располагается в коллекциях: | 2007 |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| aktualnye-zadachi-nauki-i-praktiki-v-sozdanii-novyh-konkurentosposobnyh-produktov-pitaniya.pdf | С. 225-233 | 604,48 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.