Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/15210Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Мащенок, Алексей Андреевич | - |
| dc.contributor.author | Челомбитько, Марина Александровна | - |
| dc.date.accessioned | 2022-03-29T11:45:25Z | - |
| dc.date.available | 2022-03-29T11:45:25Z | - |
| dc.date.issued | 2021 | - |
| dc.identifier.citation | Мащенок, А. Холодная плазма – новая нетепловая технология обработки пищевых продуктов / А. Мащенок ; науч. рук. М. А. Челомбитько // Технічне забезпечення інноваційних технологій в агропромисловому комплексі : матеріали І Міжнародної науково-практичної конференції молодих учених, Мелітополь, 01-26 лютого 2021 р. - Мелітополь : ТДАТУ, 2021. - С. 81. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/15210 | - |
| dc.description.abstract | Об использовании холодной плазмы (CP - cold plasma) - альтернативы для нетермической обработки пищевых продуктов. | ru_RU |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | ТДАТУ | ru_RU |
| dc.subject | холодная плазма | ru_RU |
| dc.subject | нетермическая обработка пищевых продуктов | ru_RU |
| dc.subject | нетепловые технологии обработки | ru_RU |
| dc.subject | инактивация микроорганизмов | ru_RU |
| dc.subject | обеззараживание пищевых продуктов | ru_RU |
| dc.title | Холодная плазма – новая нетепловая технология обработки пищевых продуктов | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 664.8 | - |
| dc.relation.book | Технічне забезпечення інноваційних технологій в агропромисловому комплексі : матеріали І Міжнародної науково-практичної конференції молодих учених, Мелітополь, 01-26 лютого 2021 р. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Период: 2021-2030 гг. | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| holodnaya-plazma-novaya-neteplovaya-tekhnologiya-obrabotki-pishchevyh-produktov.pdf | С. 81 | 834,67 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.