ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Материалы конференций, сборники научных трудов
  3. Материалы студенческих конференций
  4. Разные
  5. Период: 2021-2030 гг.
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/15207
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorПлешевич, Владислав Евгеньевич-
dc.contributor.authorЧеломбитько, Марина Александровна-
dc.date.accessioned2022-03-29T11:22:01Z-
dc.date.available2022-03-29T11:22:01Z-
dc.date.issued2021-
dc.identifier.citationПлешевич, В. Иррадиация - ииновационный нетепловой метод обработки пищевых продуктов / В. Плешевич ; науч. рук. М. А. Челомбитько // Технічне забезпечення інноваційних технологій в агропромисловому комплексі : матеріали І Міжнародної науково-практичної конференції молодих учених, Мелітополь, 01-26 лютого 2021 р. - Мелітополь : ТДАТУ, 2021. - С. 29.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/15207-
dc.description.abstractВ статье говорится об обработке облучением продуктов из мяса и птицы, которое позволяет снизить бактериальную нагрузку, сравнимую с пастеризацией теплом.ru_RU
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherТДАТУru_RU
dc.subjectиррадиацияru_RU
dc.subjectобработка пищевых продуктовru_RU
dc.subjectнетепловые методы обработкиru_RU
dc.subjectинновационные методы обработкиru_RU
dc.subjectпищевые продуктыru_RU
dc.titleИррадиация - ииновационный нетепловой метод обработки пищевых продуктовru_RU
dc.typeArticleru_RU
dc.identifier.udc664.8-
dc.relation.bookТехнічне забезпечення інноваційних технологій в агропромисловому комплексі : матеріали І Міжнародної науково-практичної конференції молодих учених, Мелітополь, 01-26 лютого 2021 р.ru_RU
Располагается в коллекциях:Период: 2021-2030 гг.

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
irradiaciya-iinovacionnyj-neteplovoj-metod-obrabotki-pishchevyh-produktov.pdfС. 29840,35 kBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.