Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2013	Переработка молочного сырья на продукты питания	Торган, Анна Борисовна; Расолько, Людмила Алексеевна; Маркевич, Владимир Владимирович; Стецко, А. В.; Корзан, Сергей Иванович
2013	Экспериментальные исследования процесса обезжелезнивания воды принудительной аэрацией	Секацкая, Юлия Александровна; Груданов, Владимир Яковлевич
2013	Слагаемые безопасности и сбыта продовольственных изделий	Пашкова, Екатерина Сергеевна; Торган, Анна Борисовна; Расолько, Людмила Алексеевна; Врублевский, В. А.; Борис, К. С.
2013	Технологические аспекты современного производства мясных фаршевых продуктов	Ветров, Владимир Степанович; Николаенков, Александр Иванович; Вербицкий, Владимир Федрович; Филиппович, О. М.; Вашкевич, Л. А.
2013	Повышение биологической ценности сокосодержащих напитков в результате добавления Aloe Vera	Зенькова, Мария Леонидовна; Панченко, Ю. И.
2013	Новые композиты на основе пряно-ароматического сырья в производстве функциональных хлебобулочных изделий	Паромчик, Инесса Ивановна; Челомбитько, Марина Александровна; Королева, Н. Ю.; Светлугина, А. А.
2013	Снижение энергозатрат при производстве продукции на хлебозаводах КУП "Минскхлебпром"	Гаркуша, Карина Эдуардовна; Коротинский, Виктор Андреевич; Гаркуша, Кирилл Владимирович; Чекмарев, Д. И.
2013	Качественное молочное сырье как основа конкурентоспособной продукции	Василевская, Валентина Владимировна
2013	Поведение молочных бакпрепаратов на различных стадиях производства сырокопченых и сыровяленых колбас	Ветров, Владимир Степанович; Николаенков, Александр Иванович; Вербицкий, Владимир Федрович; Анискевич, О. Н.
2013	Сортирование семенного материала по биологической ценности на машинах вибропневматического принципа действия	Поздняков, Владимир Михайлович; Зеленко, Сергей Анатольевич
2013	Применение озона в процессах хранения плодоовощной продукции	Миронов, Алексей Михайлович; Мулярова, Ольга Викторовна
2013	Снижение дестабилизации жировых шариков молока	Костюкевич, Светлана Антоновна
2013	Пути совершенствования винтовой мешалки с целью снижения эксплуатационных затрат	Дедок, Николай Николаевич; Швед, Илья Михайлович; Китун, Антон Владимирович
2013	Методика экспериментальных исследований двухстадийного измельчения зерна	Дашков, Владимир Николаевич; Воробьев, Николай Александрович; Дрозд, Сергей Александрович
2013	Устройство для переработки кормов	Шило, Иван Николаевич; Романюк, Николай Николаевич; Агейчик, Валерий Александрович; Сашко, Константин Владимирович; Ким, Наталья Павловна; Кушнир, Валентина Геннадьевна; Гаврилов, Николай Владимирович
2013	Маркировка товара как составная часть сбытовой политики предприятия	Пашкова, Екатерина Сергеевна
2013	Опыт разработки и внедрения комплекта оборудования для обеспечения микроклимата в картофелехранилищах	Гируцкий, Иван Иванович; Крылов, Сергей Викторович; Баканов, В. Ю.
2013	Физика ошибок использования вакуумных систем сельскохозяйственного назначения	Колончук, Михаил Владимирович; Дедок, Николай Николаевич
2013	Разработка новых видов консервированных продуктов длительного хранения	Зенькова, Мария Леонидовна; Лептюк, А. В.; Назарова, О. О.
2013	Новые технические решения в конструировании матрицы и вкладыша макаронного пресса	Торган, Анна Борисовна; Станкевич, Павел Викторович