Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/13025Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Груданов, Владимир Яковлевич | - |
| dc.contributor.author | Василевская, Валентина Владимировна | - |
| dc.contributor.author | Мурог, Антон Владимирович | - |
| dc.date.accessioned | 2021-06-08T07:08:40Z | - |
| dc.date.available | 2021-06-08T07:08:40Z | - |
| dc.date.issued | 2021 | - |
| dc.identifier.citation | Груданов, В. Я. Совершенствование конструкций режущих инструментов эмульситаторов для тонкого измельчения мясного сырья / В. Я. Груданов, В. В. Василевская, А. В. Мурог // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей V Международной научно-практической конференции, Минск, 25-26 марта 2021 г. - Минск : БГАТУ, 2021. - С. 95-97. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/13025 | - |
| dc.description.abstract | Разработана инженерная методика по определению геометрических и энергетических показателей нового режущего механизма эмульситаторов, пригодная для всего модельного ряда этих машин и может быть использована на мясоперерабатывающих предприятиях Республики Беларусь. | ru_RU |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | измельчение мясного сырья | ru_RU |
| dc.subject | тонкое измельчение мяса | ru_RU |
| dc.subject | эмульситаторы | ru_RU |
| dc.subject | режущие инструменты эмульситаторов | ru_RU |
| dc.subject | ножи эмульситаторов | ru_RU |
| dc.title | Совершенствование конструкций режущих инструментов эмульситаторов для тонкого измельчения мясного сырья | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 637.02 | - |
| dc.relation.book | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей V Международной научно-практической конференции, Минск, 25-26 марта 2021 г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Grudanov-V-YA-Sovershenstvovanie-konstrukcij-rezhushchih-instrumentov-ehmulsitatorov.pdf | 883,17 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.