ISSN 2522-4468

Статьи из научных журналов 514

Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2010Математическая модель движения клубня картофеля по щеточной рабочей поверхности под действием статической нагрузкиДашков, Владимир Николаевич; Рапинчук, Александр Леонидович; Воробей, Александр Сергеевич; Биза, Юльян Степанович; Бренч, Андрей Александрович
2009Экспериментальные исследования процесса сухой очистки картофеляДашков, Владимир Николаевич; Рапинчук, Александр Леонидович; Воробей, Александр Сергеевич; Агейчик, Валерий Александрович; Бренч, Андрей Александрович
2013Моделирование процесса разделения мясокостного сырья в обвалочных прессах с усовершенствованными рабочими органамиГруданов, Владимир Яковлевич; Бренч, Андрей Александрович; Дацук, Игорь Евгеньевич
2008Повышение эффективности процесса тонкого измельчения мясного сырья в эмульситаторахБренч, Андрей Александрович; Филиппович, Михаил Осипович; Ткачева, Людмила Тимофеевна
2012Влияние отечественных пищевых добавок на основе лофанта анисового на биологическую ценность измельченного мясного сырьяГруданов, Владимир Яковлевич; Бренч, Андрей Александрович; Поздняков, Владимир Михайлович; Филлипович, Михаил Осипович
2023Повышение качества и эффективности процесса тонкого измельчения мясного сырья на основе обоснования геометрических, конструктивных и гидравлических параметров режущего механизма эмульгатораГруданов, Владимир Яковлевич; Бренч, Андрей Александрович; Торган, Анна Борисовна; Дацук, Игорь Евгеньевич; Зеленко, Сергей Анатольевич; Атрощик, Максим Дмитриевич
2022Теоретические основы повышения качества и эффективности процесса тонкого измельчения мясного сырья на эмульситаторахГруданов, Владимир Яковлевич; Бренч, Андрей Александрович; Торган, Анна Борисовна; Дацук, Игорь Евгеньевич; Зеленко, Сергей Анатольевич; Василевская, Валентина Владимировна
2017Теория чисел в конструкциях рабочих органов прессов для механической обвалки мясного сырьяГруданов, Владимир Яковлевич; Бренч, Андрей Александрович; Дацук, Игорь Евгеньевич
2014Моделирование процесса обезжелезивания воды в газо-жидкостном эжекторе многосоплового типаГруданов, Владимир Яковлевич; Секацкая, Юлия Александровна; Поздняков, Владимир Михайлович; Бренч, Андрей Александрович
2012Математическое моделирование процесса формования макаронных изделий в матрицах с улучшенными гидравлическими и технологическими характеристикамиГруданов, Владимир Яковлевич; Поздняков, Владимир Михайлович; Бренч, Андрей Александрович; Торган, Анна Борисовна
2011Моделирование реологических свойств мяса птицы в процессе тонкого измельчения на куттерах с новым режущим инструментомГруданов, Владимир Яковлевич; Бренч, Андрей Александрович; Желудков, Александр Леонидович; Поздняков, Владимир Михайлович
2011Исследования основных характеристик формующего механизма для производства макаронных изделийГруданов, Владимир Яковлевич; Торган, Анна Борисовна; Бренч, Андрей Александрович; Поздняков, Владимир Михайлович
2009Высокотемпературная обработка солода в установке с интенсивным шнековым перемешиваниемГруданов, Владимир Яковлевич; Бренч, Андрей Александрович; Ткачева, Людмила Тимофеевна; Бренч, Марина Валерьевна
2009Анализ факторов эффективности производства мясоперерабатывающей промышленности в условиях рискаБренч, Андрей Александрович; Позднякова, Екатерина Владимировна
2009Новое направление в конструировании ножей в машинах для куттерования мясного сырьяЖелудков, Александр Леонидович; Акуленко, С. В.; Бренч, Андрей Александрович
2008Исследование конструктивных особенностей куттерного ножа с режущей кромкой в виде ломаной линииБренч, Андрей Александрович; Желудков, Александр Леонидович; Бренч, Марина Валерьевна
2007Совершенствование процесса тепловой обработки карамельного солодаГруданов, Владимир Яковлевич; Бренч, Андрей Александрович; Рабчинский, А. М.; Барабанщиков, М. Ю.
2007Повышение эффективности процесса обезжелезивания подземных вод на основе разработки новой конструкции газожидкостного эжектораГруданов, Владимир Яковлевич; Бренч, Андрей Александрович; Секацкая, Юлия Александровна
2007Газо-жидкостной эжектор для обезжелезивания подземных водГруданов, Владимир Яковлевич; Бренч, Андрей Александрович; Секацкая, Юлия Александровна
2006Пути совершенствования конструкций рабочих органов машин для переработки мясного сырьяБренч, Андрей Александрович; Наварай, Александр Константинович; Ходакова, Светлана Николаевна