ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!

Просмотр собрания по группе - Ключевые слова nutritional value

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
или введите несколько первых букв:  
Результаты с 1 по 8 из 8
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2024Влияние технологических приемов на качественный состав исходного сырья многолетних бобовых травЯковчик, Николай Степанович; Зенькова, Надежда Николаевна; Ганущенко, Олег Федорович; Моисеева, М. О.; Морозова, Инна Михайловна
2024Инновационные технологии применения чистых надежных семянГородецкая, Елена Анатольевна
2020Методология мониторинга и формирования базы данных химического состава и пищевой ценности продуктов питанияМоргунова, Елена Михайловна; Ловкис, Зенон Валентинович; Кондратенко, Светлана Александровна
2021Мясная продуктивность цыплят бройлеров при скармливании им антиоксиданта "Бисфенол-5"Хакимова, Г. А.; Шилов, В. Н.; Ахмадуллин, Р. М.; Ахмадуллина, А. Г.; Семина, О. В.
2019Применение клетчатки льняной как физиологически функционального ингредиента в производстве обогащенных пищевых концентратовЛовкис, Зенон Валентинович; Усеня, Юлия Сергеевна; Уложинова, Марина Юрьевна
2020Разработка кулинарной продукции из рыбы с повышенной пищевой ценностьюБубырь, Ирина Валерьевна; Ловкис, Зенон Валентинович
2020Разработка низкобелковых картофельных продуктов для питания людей с нарушением обмена фенилаланинаЛовкис, Зенон Валентинович; Белякова, Наталья Иосифовна; Шилов, Валерий Викентьевич; Садовская, Анна Викторовна; Усеня, Юлия Сергеевна; Артюх, Юлия Анатольевна; Шемшелева, Анна Михайловна
2020Разработка низкобелковых макаронных изделий для питания людей с нарушением обмена фенилаланинаЛовкис, Зенон Валентинович; Садовская, Анна Викторовна; Усеня, Юлия Сергеевна; Филатова, Ленина Всеволодовна
Результаты с 1 по 8 из 8