Просмотр собрания по группе - Ключевые слова бланширование
Результаты с 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2022 | Исследование технологических процессов бланширования и подсушки при производстве хрустящего картофеля | Мазур, Анатолий Макарович; Таразевич, Елена Васильевна |