Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/933| Название: | Особенности гидролиза лактозы при переработке мелассы молочной |
| Авторы: | Дымар, Олег Викторович Сороко, Олег Леонидович Миклух, Инна Викторовна |
| Ключевые слова: | гидролиз лактозы переработка мелассы молочной |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Дымар, О. В. Особенности гидролиза лактозы при переработке мелассы молочной / О. В. Дымар, О. Л. Сороко, И. В. Миклух // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. – С. 394-396. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/933 |
| УДК: | 664.152:637.133 (047.31)(476) |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Dymar-O-V-Osobennosti-gidroliza-laktozy-pri-pererabotke-melassy-molochnoj.pdf | С. 394-396 | 1,04 MB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.