Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/7827Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Челомбитько, Марина Александровна | - |
| dc.contributor.author | Киреенко, Надежда Николаевна | - |
| dc.contributor.author | Гончар, Андрей Сергеевич | - |
| dc.date.accessioned | 2019-07-16T08:04:20Z | - |
| dc.date.available | 2019-07-16T08:04:20Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.citation | Челомбитько, М. А. Повышение эффективности инновационных технологий и оборудования для замораживания пищевых продуктов / М. А. Челомбитько, Н. Н. Киреенко, А. С. Гончар // Формирование организационно-экономических условий эффективного функционирования АПК : сборник научных статей XI Международной научно-практической конференции, Минск, 30-31 мая 2019 г. - Минск : БГАТУ, 2019. - С. 314-318. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/7827 | - |
| dc.description.abstract | Замороженные продукты являются одним из крупнейших секторов пищевой промышленности, и их стоимость возрастает во всем мире. В статье обсуждаются различные инновационные технологии заморозки пищевых продуктов. Многие из обсуждаемых технологий все еще находятся в разработке. | ru_RU |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | замораживание пищевых продуктов | ru_RU |
| dc.subject | заморозка продуктов | ru_RU |
| dc.subject | холодильное оборудование | ru_RU |
| dc.subject | инновационные технологии заморозки | ru_RU |
| dc.title | Повышение эффективности инновационных технологий и оборудования для замораживания пищевых продуктов | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 621.56:001.895 | - |
| dc.relation.book | Формирование организационно-экономических условий эффективного функционирования АПК : сборник научных статей XI Международной научно-практической конференции, Минск, 30-31 мая 2019 г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Формирование организационно-экономических условий эффективного функционирования АПК | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| povyshenie-ehffektivnosti-innovacionnyh-tekhnologij-i-oborudovaniya-dlya-zamorazhivaniya-pishchevyh-produktov.pdf | С. 314-318 | 715,11 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.