Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/7527Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Заяц, Евгений Михайлович | - |
| dc.contributor.author | Николаенок, Михаил Максимович | - |
| dc.contributor.author | Кривовязенко, Денис Иванович | - |
| dc.date.accessioned | 2019-06-13T12:14:21Z | - |
| dc.date.available | 2019-06-13T12:14:21Z | - |
| dc.date.issued | 2006 | - |
| dc.identifier.citation | Заяц, Е. М. Кинетические закономерности коагуляции белков молочной сыворотки при ее электролитической обработке / Е. М. Заяц, М. М. Николаенок, Д. И. Кривовязенко // Перспективы и направления развития энергетики АПК : материалы международной научно-технической конференции, Минск, 29-30 ноября 2006 г. - Минск : БГАТУ, 2006. - С. 185-188. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/7527 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | молочная сыворотка | ru_RU |
| dc.subject | коагуляция белков | ru_RU |
| dc.subject | электролитическая обработка сыворотки | ru_RU |
| dc.title | Кинетические закономерности коагуляции белков молочной сыворотки при ее электролитической обработке | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 631.371:620.9 | - |
| dc.relation.book | Перспективы и направления развития энергетики АПК : материалы международной научно-технической конференции, Минск, 29-30 ноября 2006 г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Перспективы и направления развития энергетики АПК | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| zayac-e-m-kineticheskie-zakonomernosti-koagulyacii-belkov-molochnoj-syvorotki-pri-ee-ehlektroliticheskoj-obrabotke.pdf | С. 185-188 | 601,79 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.