Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/7334Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Пашкова, Екатерина Сергеевна | - |
| dc.contributor.author | Расолько, Людмила Алексеевна | - |
| dc.contributor.author | Деченко, Елизавета Вадимовна | - |
| dc.date.accessioned | 2019-05-30T12:50:36Z | - |
| dc.date.available | 2019-05-30T12:50:36Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.citation | Пашкова, Е. С. Критические контрольные точки в сыроделии во взаимосвязи с реализацией продукции / Е. С. Пашкова, Л. А. Расолько, Е. В. Деченко // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей IV Международной научно-практической конференции, Минск, 21-22 марта 2019 г. - Минск : БГАТУ, 2019. - С. 112-115. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/7334 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | критические контрольные точки | ru_RU |
| dc.subject | сыроделие | ru_RU |
| dc.subject | молочные продукты | ru_RU |
| dc.subject | производство сыров | ru_RU |
| dc.subject | хранение сыров | ru_RU |
| dc.subject | мягкие сыры | ru_RU |
| dc.subject | технологический процесс | ru_RU |
| dc.subject | реализация сыров | ru_RU |
| dc.subject | твердые сыры | ru_RU |
| dc.title | Критические контрольные точки в сыроделии во взаимосвязи с реализацией продукции | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 664.8 | - |
| dc.relation.book | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей IV Международной научно-практической конференции, Минск, 21-22 марта 2019 г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| kriticheskie-kontrolnye-tochki-v-syrodelii-vo-vzaimosvyazi-s-realizaciej-produkcii.pdf | С. 112-115 | 776,5 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.