Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/6689Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Казаровец, Николай Владимирович | - |
| dc.contributor.author | Прищепов, Михаил Александрович | - |
| dc.contributor.author | Расолько, Людмила Алексеевна | - |
| dc.contributor.author | Пашкова, Екатерина Сергеевна | - |
| dc.date.accessioned | 2019-04-18T08:50:50Z | - |
| dc.date.available | 2019-04-18T08:50:50Z | - |
| dc.date.issued | 2013-08 | - |
| dc.identifier.citation | Состояние и перспективы применения нанотехнологий в переработке пищевого сельскохозяйственного сырья [Текст] / Н.В. Казаровец [и др.] // Агропанорама. - 2013. - N 4. - С. 23-27. - Библиогр.: с. 27 (9 назв.). | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/6689 | - |
| dc.description.abstract | Раскрываются перспективы и направления использования нанотехнологий в перерабатывающей промышленности. Дан анализ опыта использования нанотехнологий при изготовлении нанодобавок, наноупаковки и нанофильтрации, улучшающих и сохраняющих качество продуктов питания. Показано, что использование нанотехнологий в переработке пищевого сельскохозяйственного сырья способствует повышению пищевой и биологической ценности, усвояемости конечного продукта. | ru_RU |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | нанотехнологии | ru_RU |
| dc.title | Состояние и перспективы применения нанотехнологий в переработке пищевого сельскохозяйственного сырья | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 620.3:664 | - |
| Располагается в коллекциях: | Агропанорама №4 (98), 2013 | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 2013_4.6.sostoyanie.pdf | 740,33 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.