ISSN 2522-4468

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://rep.bsatu.by/handle/doc/617
Название: Расширение ассортимента рубленых полуфабрикатов на основе мяса птицы
Авторы: Трубина, Ирина Александровна
Измайлова, Светлана Андреевна
Измайлова, Д. А.
Ключевые слова: мясо птицы
рубленые полуфабрикаты
Дата публикации: 2017
Издательство: БГАТУ
Библиографическое описание: Трубина, И. А. Расширение ассортимента рубленых полуфабрикатов на основе мяса птицы / И. А. Трубина, С. А. Измайлова, Д. А. Измайлова // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - С. 135-137.
URI: http://rep.bsatu.by/handle/doc/617
УДК: 637.5
Располагается в коллекциях:Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Trubina-I-A-Rasshirenie-assortimenta-rublenyh-polufabrikatov-na-osnove-myasa-pticy.pdfС. 135-137538,38 kBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.