Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/5977Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Червецов, Виктор Владимирович | - |
| dc.contributor.author | Раттур, Елена Владимировна | - |
| dc.date.accessioned | 2019-03-12T07:31:26Z | - |
| dc.date.available | 2019-03-12T07:31:26Z | - |
| dc.date.issued | 2014 | - |
| dc.identifier.citation | Червецов, В. В. Ускоренная низкотемпературная подготовка сливок к сбиванию / В. В. Червецов, Е. В. Раттур // Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве: материалы Междунар. науч.-практич. конф., Минск, 23-24 октября 2014 г. В 2 ч. Ч. 1. - Минск: БГАТУ, 2014. - С. 284-286. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/5977 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | производство сливочного масла | ru_RU |
| dc.subject | сбиванием сливок | ru_RU |
| dc.subject | преобразование высокожирных сливок | ru_RU |
| dc.title | Ускоренная низкотемпературная подготовка сливок к сбиванию | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 664.3.032.7 | - |
| dc.relation.book | Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве: материалы Междунар. науч.-практич. конф., Минск, 23-24 октября 2014 г. В 2 ч. Ч. 1 | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве. Часть 1 | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| uskorennaya-nizkotemperaturnaya-podgotovka-slivok-k-sbivaniyu.pdf | С. 284-286 | 896,86 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.