ISSN 2522-4468

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://rep.bsatu.by/handle/doc/589
Название: Влияние экстракта розмарина на микробиологическую порчу замороженного мясного сырья при хранении
Авторы: Гордынец, Светлана Анатольевна
Напреенко, Виктория Михайловна
Ключевые слова: экстракт розмарина
замороженное мясное сырье
Дата публикации: 2017
Издательство: БГАТУ
Библиографическое описание: Гордынец, С. А. Влияние экстракта розмарина на микробиологическую порчу замороженного мясного сырья при хранении / С. А. Гордынец, В. М. Напреенко // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - С. 91-93.
URI: http://rep.bsatu.by/handle/doc/589
УДК: 637.5.04/07 (045)
Располагается в коллекциях:Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Gordynec-S-A-Vliyanie-ehkstrakta-rozmarina-na-mikrobiologicheskuyu-porchu-zamorozhennogo-myasnogo-syrya-pri-hranenii.pdfС. 91-93410,9 kBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.