Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/5726| Название: | Влияние электрообработки на физические свойства молочной сыворотки |
| Авторы: | Заяц, Евгений Михайлович Кривовязенко, Денис Иванович |
| Ключевые слова: | молочная сыворотка электрообработка физические свойства сыворотки |
| Дата публикации: | окт-2009 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Заяц Е. М. Влияние электрообработки на физические свойства молочной сыворотки / Е. М. Заяц, Д. И. Кривовязенко // Энергосбережение - важнейшее условие инновационного развития АПК: материалы междунар. научно-технической конференции, Минск, 23-24 октября 2009 г. В 2 ч. Ч. 1. - Минск: БГАТУ, 2009. - С. 154-156. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/5726 |
| УДК: | 635.21.077:621.365 |
| Располагается в коллекциях: | Энергосбережение - важнейшее условие инновационного развития АПК |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| zayac-e-m-vliyanie-ehlektroobrabotki-na-fizicheskie-svojstva-molochnoj-syvorotki.pdf | С. 154-156 | 602,16 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.