Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/5146| Название: | Качество побочных продуктов предприятий, перерабатывающих растительное сырье |
| Авторы: | Рукшан, Людмила Викторовна Ветошкина, А. А. |
| Ключевые слова: | перерабатывающая промышленность переработка растительного сырья вторичные сырьевые ресурсы сахарная промышленность спиртовая промышленность плодоовощная промышленность мукомольная промышленность побочные продукты переработки |
| Дата публикации: | 2008 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Рукшан, Л. В. Качество побочных продуктов предприятий, перерабатывающих растительное сырье / Л. В. Рукшан, А. А. Ветошкина // Энергосберегающие технологии и технические средства в сельскохозяйственном производстве: доклады Международной научно-практической конференции, Минск, 12-13 июня 2008 г.: в 2 ч. Ч. 2. - Минск: БГАТУ, 2008. - С. 218-224. |
| Аннотация: | Определены технологические свойства, химический состав, витаминный, минеральный, аминокислотный состав и показатели безопасности побочных продуктов побочных продуктов сахарной (фильтрационный осадок), спиртовой (спиртовая барда), крахмалопаточной (гидролизационный осадок), консервной (яблочные выжимки, морковные отходы), мукомольной (отруби ячменные) промышленностей. Установлена целесообразность использования побочных продуктов предприятий пищевой промышленности, перерабатывающих растительное сырье, в качестве сырья для производства комбикормов. Разработана технология получения добавки кормовой универсальной. Разработаны технические условия на добавку кормовую универсальную, в состав которой входит гидролизационный осадок, и отруби из зерна ячменя. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/5146 |
| УДК: | 636.087.2 |
| Располагается в коллекциях: | Энергосберегающие технологии и технические средства в сельскохозяйственном производстве |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| kachestvo-pobochnyh-produktov-predpriyatij-pererabatyvayushchih-rastitelnoe-syre.pdf | С. 218-224 | 960,3 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.