Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/4357| Название: | Технологические основы энергосберегающего способа коагуляции белков |
| Авторы: | Дубодел, Иннеса Борисовна Кардашов, Павел Владимирович |
| Ключевые слова: | коагуляция белков энергосбережение коагуляция |
| Дата публикации: | 2011 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Дубодел И. Б. Технологические основы энергосберегающего способа коагуляции белков / И. Б. Дубодел, П. В. Кардашов // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: доклады Междунар. научно-практич. конф., Минск, 14-15 апреля 2011 г.: В 2 ч. Ч. 1. - Минск: БГАТУ, 2011. - С. 100-103. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/4357 |
| УДК: | 635.21.077:621.365 |
| Располагается в коллекциях: | Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции. Часть 1 |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| dubodel-i-b-tekhnologicheskie-osnovy-ehnergosberegayushchego-sposoba-koagulyacii-belkov.pdf | С. 100-103 | 824,55 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.